À l’occasion de la Journée mondiale contre l’obésité, participez à nos défis Activité physique et Cuisine et tentez de remporter un lot !
En France, près d’un adulte sur deux est en surpoids et près d’un sur cinq serait obèse. L’obésité a doublé entre 1997 et 2020. Ces causes sont multiples : l’évolution profonde des rythmes de vie, de l’alimentation et la réduction importante de l’activité physique.
Pour en savoir plus :
Afin de sensibiliser les habitants de nos territoires aux bénéfices de la pratique d’une activité physique et d’une alimentation saine, nous vous proposons un double défi « Activité physique & Cuisine » !
Défi Activité physique : à vos baskets !
Pendant la semaine du 4 mars 2024, et dans le cadre du Challenge Kilomètres contre l’obésité proposé par La Ligue contre l’Obésité, vous êtes invités à marcher, courir ou encore pédaler et à enregistrer la distance parcourue via un compteur de pas ou sur l’application mobile gratuite Decat’Coach.
Avant le vendredi 8 mars à 12h, publiez une capture d’écran de vos résultats ainsi que votre code postal en commentaire du post Facebook de la CPTS Aunis Nord et tentez de gagner une carte cadeau d’une valeur de 30€ auprès d’un magasin de sport (tirage au sort de 3 gagnants) !
Défi Cuisine : à vos fourneaux !
Durant la semaine du 11 mars 2024, vous êtes invités à réaliser deux recettes concoctées par nos diététiciennes et à les prendre en photo !
Avant le vendredi 15 mars à 12h, publiez vos photos et votre code postal en commentaire du post Facebook de la CPTS Aunis Nord et tentez de gagner une carte cadeau d’une valeur de 30€ auprès d’un magasin de producteurs du territoire (tirage au sort de 3 gagnants) !
Ce double défi « Activité physique & Cuisine » vous est proposé par les Communautés Professionnelles Territoriales de Santé Aunis Nord et Aunis Sud, le Contrat Local de Santé de la Communauté de Communes Aunis Atlantique, la Maison de Santé Pluriprofessionnelle Pôle de Santé de la Baie et le Contrat Local de Santé de la Communauté d’Agglomération de La Rochelle.
Voici les recettes à préparer !
Farci Charentais (6 parts) :
Ingrédients :
Poireau : 2
Chou : 6 feuilles
Epinards : 400 g
Laitue : 1
Oignons rouges : 2
Huile d’olive : 1 cuillère à soupe
Œufs : 3
Dés de jambon blanc ou dés de bacon : 150 g
Crème fraiche : 20 cl
Sel et poivre
Marche à suivre :
Lavez les épinards, la laitue et les feuilles de choux et les faire cuire ensemble dans de l’eau bouillante. Égouttez-les et mettez-les de côté.
Pelez les oignons, lavez les poireaux et émincez le tout finement, puis les mettre dans une poêle avec l’huile d’olive pour faire revenir Laissez refroidir.
Mélangez les œufs, la crème fraîche, les dés de jambon ou de bacon, ajouter l’ensemble des légumes déjà cuits.
Salez et poivrez.
Versez le tout dans un moule à cake et enfournez à 180° pendant 45 min.
Retirez le plat du four, le dessus du farci doit être bien doré.
Laissez refroidir.
Astuce : Le farci charentais peut se préparer avec toutes sortes de légumes verts à feuilles. Au gré des saisons, vous pouvez modifier votre recette pour en tirer le maximum de vitamines et minéraux .Pourquoi de la crème fraiche ? 20 cl de crème fraiche pour toute la recette, c’est 3 g par personne pour apporter une onctuosité à la préparation.
Clafouti : (6 parts)
Ingrédients :
Œufs : 4
Maïzena® : 60 g ou 120 g de farine
Lait : 300 ml
Beurre : 5 g pour le moule
Sel : 1 pincée
Sucre : 60 g
Fruits de saison : 250 g
Marche à suivre :
Mettre la maïzena dans un récipient, verser les œufs préalablement battus puis le sucre. Délayer progressivement avec la lait jusqu’à obtenir une texture lisse.
Laisser reposer 1 h si vous avez choisi la farine au lieu de la maïzena®
Couper les fruits et les disposer dans le moule à manqué beurré. Verser doucement la préparation dessus et enfourner 30 à 40 minutes thermostat 6 ( 180°).
Astuce : Au fil de l’année, modifiez votre recette en choisissant des fruits de saison, gorgés de vitamines.
En association avec le farci, le clafouti vient compléter notre repas pour apporter des glucides et un complément de protéines et venir équilibrer votre menu.
Droit d’usage : La CPTS Aunis Nord se réserve le droit d’utilisation et de reproduction à des fins de communication, et s’engage, le cas échéant, à respecter le copyright de l’auteur. Les auteurs s’engagent à autoriser l’utilisation de leurs photos à des fins de communication.
Responsabilité : En soumettant sa photographie, chaque participant accepte le règlement et garantit qu’il est l’auteur du cliché présenté et que ce dernier est libre de droit. Il est interdit de prendre une photo déjà existante.
Règlement Défis Activité physique et Cuisine
Informations organisateur :
CPTS Aunis Nord, Association loi 1901, 2A Place de la Mairie 17540 St Sauveur d’Aunis
Les règles du jeu et dates du concours :
Le Défi Activité physique aura lieu du 4 au 8 mars à 12h. Un tirage au sort désignera les 3 gagnants le vendredi 8 mars après-midi.
Le Défi Cuisine aura lieu du 11 au 15 mars à 12h. Un tirage au sort désignera les 3 gagnants le vendredi 15 mars après-midi.
Les modes de tirage prévus :
Tirage au sort.
Les personnes autorisées à participer au concours sont :
Défi Activité physique : les habitants de la Communauté de Communes Aunis Atlantique et de la Communauté d’Agglomération de La Rochelle ayant posté le résultat de leurs kms parcourus du 4 au 8 mars à 12h en commentaire du post Facebook (capture écran compteur de pas ou appli Decat’Coach).
Défi Cuisine : : les habitants de la Communauté de Communes Aunis Atlantique et de la Communauté d’Agglomération de La Rochelle ayant posté une photo des recettes cuisinées du 11 au 15 mars à 12h en commentaire du post Facebook.
Le détail du lot à gagner et sa valeur :
3 cartes cadeaux chez Decathlon ou Sport 2000 d’une valeur de 30€ chacun
3 cartes cadeaux auprès de magasins de producteurs locaux d’une valeur de 30€ chacun
Le mode de communication envisagé pour avertir le ou les gagnants :
Les gagnants seront informés par message privé sur Facebook. Sans réponse sous 1 semaine, le lot sera remis en jeu.
La remise du lot :
Les lots seront envoyés par email ou à venir chercher chez un des partenaires.
Ce jeu n’est pas associé à Facebook, ni géré, approuvé ou commandité par Facebook.